Argentina es un destino recomendable para disfrutar de los días con espíritu navideño, pero para sentirlo así hay que disponerse a vivir la argentinidad en toda su expresión. El clima festivo comienza a tomar protagonismo en el vecino país a partir del 8 de diciembre, fecha que se conmemora el Día de la Inmaculada Concepción de María, establecido como feriado nacional.
Durante esa jornada en los hogares se arma y enciende en familia el “Arbolito de Navidad”, un momento que se disfruta mucho cuando hay niños en la casa. A partir de ese día la decoración comienza a invadir las calles, tiendas y centros comerciales. Los municipios adornan avenidas, plazas y parques. Las iglesias y parroquias organizan pesebres vivientes y misas especiales.
Si bien están quienes para la cena de Nochebuena prefieren reservar lugar en un restaurante, la gran mayoría de familias argentinas disfrutan reunirse en una casa y se prepara la mesa al aire libre, en el patio o un quincho, siempre las noches de verano acompañan.
Es un clásico para Navidad o Año Nuevo que los parrilleros desde temprano ya tengan las brasas humeantes del ritual del asado. Un lechón a la parrilla, un cabrito, cordero o algún corte de vaca se asa sin apuro para tenerlo a punto para la gran noche familiar. En otros hogares, prefieren platos fríos como la tradicional ensalada rusa, sándwiches, el vitel tonné o variedad de fiambres. Son muchas las influencias italianas y españolas que quedaron marcadas por la inmigración.
A la medianoche, luego del brindis con sidra o espumantes, se sirve la ensalada de frutas y se sigue la costumbre europea de comer turrones, pan dulce o confituras. A esa hora, los niños argentinos ya han comenzado a abrir los regalos que dejó “Papá Noel” o el “Niño Dios”. Los fuegos artificiales y la pirotecnia se escuchan de fondo mientras la familia se abraza y llama por teléfono a familiares o amigos que viven lejos.
La noche se extiende hasta la madrugada, con música y en algunos casos hay baile amenizado con tragos frescos como el clásico fernet. La Navidad en Argentina es bulliciosa, alegre y repleta de afectos.
A good night to share
Argentina is a recommended destination to enjoy the days with Christmas spirit, but to feel it, you have to get ready to live Argentinian traditions in their full expression. The festive climate begins to take center stage in the neighboring country from December 8, date that commemorates the Day of the Immaculate Conception of Mary, established as a national holiday.
During that day, families assemble and lit the «Christmas Tree» inside their homes, a moment that is greatly enjoyed when there are children in the house. From that day on, the decorations begin to invade the streets, shops and shopping centers. Municipalities decorate avenues, squares and parks. The churches and parishes organize living mangers and special masses.
While there are those who prefer to make reservations in a restaurant for Christmas Eve dinner, the vast majority of Argentine families enjoy meeting in a house and preparing the table outdoors, in the patio or a barbecue, summer nights always accompany.
It is a Christmas and New Year classic that the grills have the ritualistic barbeque embers smoldering from early on. A grilled pig, a kid, a lamb or a cow cut is roasted without trouble to have it ready for the big family night. In other homes, they prefer cold dishes such as the traditional Russian salad, sandwiches, vitel tonné or a variety of cold cuts. There are many Italian and Spanish influences that were set by immigration.
At midnight, after the toast with cider or sparkling beverages, fruit salad is served and the European custom of eating nougat, sweet bread or sweets is followed. At that time, Argentine children have already begun to open the gifts left by «Santa Claus» or «Baby Jesus.» Fireworks and pyrotechnics are heard in the background while the family hugs and calls relatives or friends who live far away.
The night runs until dawn, with music and in some cases, there are lively dances with fresh drinks like the classic fernet. Christmas in Argentina is bustling, cheerful and full of affection.
